LUSTIGER HAMBURGER
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Materialien
- 4 runde Sandwichbrote
- Tomatenscheiben
- Grüne Oliven mit Pfeffer
- Cheddar-Käse
- Gewürzgurken
- 4 Blätter Salat
für Fleischbällchen
- 500 g mittelfettes Rinderhackfleisch
- 1,5 Scheiben altbackenes Brot
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Weizenstärke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Piment
- 1 Teelöffel süße rote Paprikaflocken
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Semmelbrösel
Braten
- Olivenöl
Hackfleisch, zerkrümelte Semmelbrösel, Eier, geriebene Zwiebeln und Knoblauch, Weizenstärke, Kreuzkümmel, Piment, Salz, Chilischote und schwarzen Pfeffer in eine große Glasschüssel geben und verkneten. Teilen Sie die Mischung in vier Teile und bereiten Sie runde Fleischbällchen zu. Die Fleischbällchen panieren und braten. Auf das unterste Brotstück ein gekräuseltes Salatblatt legen. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu. Schneiden Sie den Cheddar-Käse in Fleischbällchengröße und legen Sie ihn auf das Fleischbällchen. Ergänzen Sie die Bestellung mit Tomatenscheiben, eingelegten Gurken und Brot. Bereiten Sie alle Zutaten auf diese Weise vor. Ordnen Sie die Oliven so an, dass Augen entstehen, und servieren Sie sie.