MAISMEHL-TARTE MIT WURST UND BROKKOLI

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MAISMEHL-TARTE MIT WURST UND BROKKOLI
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 13:23
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Zutaten für das Rezept für Wurst-Brokkoli-Maistarte
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Maismehl
  • 50 g geriebener Parmesankäse
  • 140 g Brokkoli
  • 200 g geriebener Mozzarella-Käse
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Würstchen
Wie man Wurst-Brokkoli-Maismehl-Tarte macht
  • Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Gemüsebrühe in einem großen Topf aufkochen, Maismehl langsam hinzufügen. Ständig umrühren, bis das Maismehl den Gemüsesaft vollständig aufnimmt.
  • Fügen Sie 1 Esslöffel Parmesankäse zu der Mischung hinzu, die Sie vom Herd genommen haben, und vermischen Sie sie. Verteilen Sie die vorbereitete Masse 2-3 cm dick auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
  • Kochen Sie den Brokkoli, dessen Stiele Sie entfernt haben, in Salzwasser etwa 5 Minuten lang. Dann abseihen und durch kaltes Wasser passieren.
  • Den restlichen Mozzarella und Parmesan über die Maismehlmischung streuen. Dann die gehackten Tomaten, den Knoblauch und die Würstchen zusammen mit dem gekochten Brokkoli auf dem Tortenteig verteilen. Etwa 20 Minuten backen, bis die Würstchen gebräunt und die Ränder der Tarte knusprig sind, und heiß servieren.
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