Mandelpaste nach Edirne-Art

Zutaten für das Mandelpastenrezept nach Edirne-Art

• 500 g Mandeln
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1,5 Tassen Wasser

Wie man Mandelpaste nach Edirne-Art herstellt

Ideal für Ihre köstlichen Tische Rezepte bietet an. Lass uns anfangen…

Zucker und Wasser in einen Soßentopf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Die Mandeln in warmem Wasser einweichen und schälen. Mahlen Sie es in der Küchenmaschine, bis Mehl entsteht. Das Sorbet nach und nach dazugeben und verrühren, bis ein dicker Teig entsteht.

Nehmen Sie es aus der Küchenmaschine und kneten Sie es mit der Hand. Aus dem Teig walnussgroße Stücke schneiden und mit den Händen formen. Lassen Sie es mindestens 1 Stunde im Kühlschrank und servieren Sie es.