MANGO PUDDING
Mango-Pudding-Rezept, einfache Mango-Pudding-Zubereitung, illustrierte Erklärung zum Mango-Pudding-Rezept und köstliche Rezepte für süßes Gebäck gibt es auf Lezzet!

REKLAM ALANI
Zutaten für das Mango-Pudding-Rezept
- 1 Liter Milch
- 250 g Kristallzucker
- 3 Esslöffel Maisstärke (gehäuft)
- 3 Eigelb
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Packung Sahne (200 ml)
- 2 Mangos (gewürfelt)
Für die oben genannten: - 1 Mango
- 1-2 Esslöffel Kokosraspeln
Wie man Mangopudding macht
- Für den Pudding Milch, Zucker, Eigelb und Stärke in den Topf geben. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, ohne dass sich Klumpen bilden.
- Den Pudding vom Herd nehmen und Vanille und Butter hinzufügen. Mit einem Mixer gut verrühren.
- Wenn es auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, fügen Sie die zuvor pürierte Mango und Sahne hinzu. Mit einem Mixer gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Den Pudding in Servierschüsseln füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Fein gehackte Mango und Kokosraspeln vermischen und über die Schalen streuen. Kalt servieren.
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