MILCH-DATTELDESSERT

Dattelmilch-DessertMöge all Ihre Energie wiederhergestellt werden.

• Bitterschokolade nach Benmari-Art schmelzen. Tauchen Sie die entkernten Datteln einzeln in die Schokolade. Legen Sie es auf Wachspapier und warten Sie, bis es bei Raumtemperatur gefriert.
• Geben Sie die entkernten getrockneten Datteln in die Küchenmaschine. Etwas Milch hinzufügen und Püree zubereiten.
• Milch, Mehl, Stärke und Zucker in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist. 5 Minuten vor dem Herausnehmen vom Herd Vanille, Kokosnuss und Dattelpüree hinzufügen. Mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Den Pudding vom Herd nehmen. In Tassen aufteilen. Übertragen Sie es in den Kühlschrank und kühlen Sie es ab.
• Wenn die Desserts abgekühlt sind, eine mit Schokolade überzogene Dattel darauf legen und servieren.

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