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MILFOULE BAKLAVA MIT KASTANIEN

Kastanien-Blätterteig-Baklava-Rezept, einfache Kastanien-Blätterteig-Baklava-Zubereitung, Kastanien-Blätterteig-Baklava-Rezept mit Bildern und köstliche Sorbet-Desserts gibt es auf Lezzet!

MILFOULE BAKLAVA MIT KASTANIEN
REKLAM ALANI
28 Eylül 2023 06:36
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Zutaten für das Baklava-Rezept aus Kastanienblätterteig
  • 12 quadratischer Blätterteig
  • 1/2 Teeglas Öl
    Für das Innenmaterial:
  • 1 Glas Walnüsse (grob gemahlen)
  • 1 Tasse gekochte Kastanien (grob gehackt)
  • 1 Teelöffel Zimt
    Für das Sorbet:
  • 2 Tassen (350 g) Kristallzucker
  • 2 Tassen (40 ml) Wasser
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
Wie man Kastanien-Blätterteig-Baklava macht
  • Für den Sirup Zucker und Wasser in einem kleinen Topf 15 Minuten kochen lassen. 2 Minuten vor dem Herausnehmen vom Herd Zitronensaft hinzufügen. Noch ein paar Mal aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Für die Füllung Walnüsse, gekochte Kastanien und Zimt in einer Schüssel vermischen.
  • Legen Sie den Blätterteig auf Wachspapier. Geben Sie die Füllung in die Mitte eines Blätterteigs, falten Sie ihn zu einem Dreieck und drücken Sie die Ränder leicht fest. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis der gesamte Blätterteig fertig ist. Auf ein leicht geöltes Backblech legen. Öl auf den Teig auftragen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen, bis die Oberfläche vollständig gebräunt ist.
  • Wenn der Blätterteig fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, gießen Sie langsam das vorbereitete kalte Sorbet ein. Lassen Sie es etwa eine Stunde lang ruhen, damit das Sorbet absorbiert wird, und servieren Sie es.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
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