MINI-GEBÄCK MIT KÄSE

Wenn der Blätterteig leicht weich ist, verteilen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche. Schneiden Sie es in zwei Hälften. Fein gehackte Petersilie, Ei, Käse und Paprikaflocken in einer Schüssel vermischen. Verteilen Sie die Mischung, die Sie zubereitet haben, in der Mitte des Blätterteigs, den Sie geschnitten haben, und schließen Sie ihn zu einer rechteckigen Form. Machen Sie mit einem Messer Kratzer darauf. Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen bei 170 Grad goldbraun backen und warm servieren.