Ricotta-Käse-Ravioli
Ricotta-Käse-Ravioli
Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln
Nudelteig
Nudelteig
Gnocchi mit Tomatensauce
Gnocchi mit Tomatensauce
Hühnchen-Pilz-Pizza
Hühnchen-Pilz-Pizza
Blätterteig-Ravioli
Blätterteig-Ravioli
Fischsuppe
Fischsuppe
Gefüllte Brust im Batman-Stil
Gefüllte Brust im Batman-Stil
Gefüllte Paprika mit Fleisch
Gefüllte Paprika mit Fleisch

MIT APFEL UND FRISCHEN WALNÜSSEN TEILEN

Rezept für Kuchen mit Äpfeln und frischen Walnüssen, einfache Zubereitung von Kuchen mit Äpfeln und frischen Walnüssen, Rezept für Kuchen mit Äpfeln und frischen Walnüssen mit Bildern und anderen köstlichen Gebäckrezepten, bei Lezzet!

MIT APFEL UND FRISCHEN WALNÜSSEN TEILEN
REKLAM ALANI
22 Eylül 2023 01:47
0
100
A+
A-

Zutaten für das Rezept für Kuchen mit Äpfeln und frischen Walnüssen

Für den Teig
• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• Eine Prise Salz
• 50 g Kristallzucker
• 1 Ei (Rührei)
• 1 Esslöffel Wasser (kalt)
Für die Apfelfüllung
• 150 g Butter
• 75 g brauner Kristallzucker
• 100 g Glukosesirup
• 50 g Mehl
• 200 ml Milch
• 3 Eier
• 3 Äpfel (vorzugsweise Amasya)
• 1 Teelöffel Zimt
• 150 g Walnüsse (jedes Stück ist eine halbe Walnuss)

ARA REKLAM ALANI
Wie man Kuchen mit Äpfeln und frischen Walnüssen macht
  • Geben Sie das gesiebte Mehl, die in Würfel geschnittene Butter, eine Prise Salz, Zucker, das geschlagene Ei und kaltes Wasser in die Teigknetschüssel. Alle Zutaten mit der Teigspitze vermischen. Wenn alle Zutaten zusammenkommen, legen Sie sie auf eine bemehlte Arbeitsfläche und beginnen Sie mit dem Kneten. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig zu einer Kugel formen, mit Stretchfolie umwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Den ausgeruhten Tortenteig in der gefetteten Tortenform verteilen und die Ränder bedecken. Lassen Sie es so noch eine halbe Stunde im Kühlschrank. Nachdem der Wartevorgang beendet ist, bedecken Sie die Oberseite des Tortenteigs mit Backpapier und füllen Sie das Papier mit ungekochten Körnern (z. B. Bohnen, Kichererbsen) als Gewicht. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen.
  • Für die Walnuss-Apfel-Füllung den Amasya-Apfel schälen und mit Hilfe eines Pariser Löffels kleine Kugeln formen. Mit Zimt und Mehl vermischen und beiseite stellen. 100 g Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Braunen Zucker und Glukose hinzufügen. Kochen, bis die Konsistenz einer Soße erreicht ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eier und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen. Kombinieren Sie diese Mischung mit der von Ihnen zubereiteten Sauce.
  • Die restlichen 50 g Butter in der Pfanne schmelzen. Bemehlte Zimtäpfel hinzufügen. Einige Minuten braten und vom Herd nehmen.
  • Verteilen Sie die vorbereitete Füllung auf dem halbgebackenen Tortenteig. Zimtapfel und Walnüsse darauflegen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 175 Grad. Bei dieser Temperatur weitere 45 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und nach dem Abkühlen auf Zimmertemperatur in Scheiben schneiden.
REKLAM ALANI
admin
admin
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.