OLIVEN-THYMIAN-KEKSE
Rezept für Oliven- und Thymiankekse, einfache Zubereitung von Oliven- und Thymiankeksen, illustrierte Beschreibung des Rezepts für Oliven- und Thymiankekse und köstliche Keksrezepte gibt es auf Lezzet!
REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für Kekse mit Oliven und Thymian
- 450 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 205 g schwarze oder grüne Olivenscheiben (klein gehackt)
- Ein halber Teelöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Thymian
- 1 Tasse fein geriebener gereifter Cheddar-Käse
- 2 Eier
- 125 ml Milch
Wie man Kekse mit Oliven und Thymian macht
- Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Oliven, Thymian, Salz und geriebenen Cheddar-Käse in einer Rührschüssel vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, Eier und Milch dazugeben und verkneten.
- Eine quadratische Form mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Teig festdrücken. Im Ofen etwa 30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Mit einem Messer 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf das Backblech legen und wieder in den Ofen schieben. Weitere 20 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen. Nach dem Abkühlen auf Zimmertemperatur servieren.
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