Pan Lahmacun

Zutaten für das Pan Lahmacun-Rezept

• 3 Tassen Mehl
• 1 Glas warme Milch
• 1/2 Tasse warmes Wasser
• Eine halbe Packung Backpulver
• 1 Esslöffel Öl
• 300 Gramm Hackfleisch
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Tomate
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• Schwarzer Pfeffer
• Rotes Pfefferpulver
• Salz

Wie man Lahmacun in einer Pfanne zubereitet

• Für Teig; Mehl, warme Milch, warmes Wasser, Backpulver und Öl in eine große Schüssel geben und die Zutaten vermischen.
• Den Teig kneten, bis er leicht klebrig wird. Teilen Sie den Lahmacun-Teig in 12 Stücke.
• Decken Sie die Baisers mit Stretchfolie ab und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen.
• Für Innenmörtel; Paprika und Zwiebel vermischen. Anschließend in eine leere Schüssel geben und das Hackfleisch hinzufügen.
• Nachdem Sie die Tomaten geschält haben, geben Sie sie durch die Küchenmaschine und geben Sie sie zur Hackfleischmischung.
• Nachdem Sie die Füllung mehrmals gemischt haben, fügen Sie Tomatenmark, Wasser, Olivenöl und Gewürze hinzu und beginnen Sie mit dem Kneten.
• Legen Sie die Baisers auf die bemehlte Arbeitsfläche und rollen Sie sie einzeln mit einem Nudelholz aus.
• Die Hackfleischfüllung auf den ausgerollten Teig geben und die Masse verstreichen.
• Nachdem Sie den gesamten Teig mit Mörtel gefüllt haben, erhitzen Sie die beschichtete Pfanne auf dem Herd.
• Geben Sie das vorbereitete Lahmacun in die erhitzte Pfanne, schließen Sie den Deckel und kochen Sie es.
• Sie können gebratenes Lahmacun mit Rotkohlsalat servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Pan Lahmacun-Rezept?

• Sie können der Füllung auch Petersilie und verschiedene Gewürze hinzufügen.
• Wenn Sie keine beschichtete Pfanne haben, gießen Sie Sonnenblumenöl in die normale Pfanne und überprüfen Sie den Lahmacun regelmäßig.
• Um Lahmacun köstlich zu machen, achten Sie darauf, den Teig dünn auszurollen.
• Die von uns angegebenen Rezeptmaße gelten für 12 Personen. Je nach Personenzahl können Sie die Zutatenmenge reduzieren oder erhöhen.
• Beim Servieren von Lahmacun; Sie können einen Salat-, Tomaten-, Rucola- und Zitronenteller zubereiten.