PFLAUME MIT SAUCE IN GEBÄCKSCHÜSSEL

Für die Soße die Pflaumen entkernen. Gießen Sie Zucker darüber und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es weich wird. Die Pflaumen durch ein Sieb passieren, die Stärke dazugeben, noch einmal aufkochen und vom Herd nehmen. Den Blätterteig dünn ausrollen und mit einem blütenförmigen Ausstecher ausstechen. Geben Sie den Teig in Form einer Schüssel in die gefetteten Muffinformen und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, damit er nicht aufgeht. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Füllen Sie die Schüsseln mit Pflaumensauce.