Pizzateig

Zutaten für das Pizzateig-Rezept

• 3,5 Tassen Mehl
• 1 Glas warmes Wasser
• 1 Esslöffel Hefepulver
• 1 Teelöffel Kristallzucker
• 2 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Olivenöl

Wie man Pizzateig macht

• Gießen Sie das zuvor vorbereitete warme Wasser in eine Knetschüssel. Nachdem Sie Hefe und Zucker hinzugefügt haben, warten Sie 5 Minuten, bis sich dieser aufgelöst hat.
• Geben Sie das Teigmehl nach und nach durch Sieben in die Schüssel. Kneten, bis die Konsistenz erreicht ist. Anschließend mit einem Deckel abdecken und gären lassen.
• Während dieser Zeit können Sie mit der Zubereitung der Zutaten und der Soße für Ihre Pizza beginnen. Legen Sie den gut ruhenden Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und drücken Sie ihn mit der Hand fest.
• Rollen Sie den Pizzateig mit einem Nudelholz entsprechend dem Behälter aus, den Sie verwenden möchten. Legen Sie Wachspapier in die Pizzaform, die Sie zum Backen verwenden, und übertragen Sie den Teig auf das Papier.
• Fügen Sie das Rezept für die Pizzasauce, mit der Sie den vorbereiteten weichen Pizzateig bestreichen können, zu Ihren Notizen hinzu. Guten Appetit vorab.

Was sind die Tipps für italienischen Pizzateig?

• Sie können sicherstellen, dass der Teig gleichmäßig gart, indem Sie die Ränder des Pizzateigs dick und die mittleren Teile dünner halten.
• Damit die Pizza dick wird, muss der Teig gut ruhen. Achten Sie außerdem darauf, den Knetvorgang fortzusetzen, bis der Teig eine dicke Konsistenz erreicht.
• Wenn Sie möchten, dass die Pizza besser gart, können Sie einen Pizzabackstein verwenden. Wenn Sie den Stein verwenden, können Sie den Teig auf die oberen Teile des Ofens legen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten.
• Wie lange sollte Pizzateig haltbar sein? Wenn der Teig anfängt einzudicken, decken Sie ihn mit Stretchfolie ab und lassen Sie ihn 45 Minuten lang ruhen. Auf diese Weise Pizza

Wie viele Kalorien hat Pizzateig?

• Ein 100 Gramm Pizzateig ohne Belag und selbst zubereitet enthält durchschnittlich 295 Kalorien.
• Ein Stück Pizza, das mit Grundzutaten zubereitet wird, hat etwa 265 Kalorien.
• Um die Kalorienmenge zu reduzieren, können Sie anstelle von Feinkostprodukten auch gekochtes Gemüse wählen.

  Dieses Rezept trifft nicht Ihren Geschmack oder Ihre Zutaten reichen nicht aus? Sie können zwischen anderen Pizzarezepten wählen und das köstliche Rezept für Gemüsepizza ausprobieren.