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MINI-PIESE MIT GRANATAPFEL UND SCHOKOLADE

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MINI-PIESE MIT GRANATAPFEL UND SCHOKOLADE
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 13:59
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Zutaten für das Rezept für Granatapfel- und Schokoladen-Minitörtchen
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Kristallzucker
  • Abgeriebene Schale von 1 Orange
  • 100 g Butter

Für das Innenmaterial:

ARA REKLAM ALANI
  • 1 große Schüssel Granatapfelkerne
  • 1 Esslöffel Stärke
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Schokoladenstückchen

Für die oben genannten:

  • 1 Eigelb
  • 1 Teelöffel Puderzucker
So bereiten Sie Granatapfel- und Schokoladen-Minitörtchen zu
  • Die weiche, zimmerwarme Butter und das Ei in die Teigknetschüssel geben und verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Zucker und abgeriebene Orangenschale dazugeben und weiter mixen. Zum Schluss die mit gesiebtem Mehl und Backpulver vermischte Mischung hinzufügen. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig sammeln und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Für die Füllung den Saft aus der Hälfte der geschälten Granatapfelkerne auspressen und durch ein Sieb passieren. Granatapfelsaft, Zucker, Stärke und Zimt in den Soßentopf geben. Nach dem Kochen, bis es eindickt, vom Herd nehmen, die frischen Granatapfelkerne und Schokoladenstückchen hinzufügen und vermischen.
  • Teilen Sie den Teig in acht gleiche Teile. Verteilen Sie es so, dass es die Innenseite und die Ränder kleiner gefetteter Tortenformen bedeckt. Die Granatapfelmischung über den Tortenteig gießen. Aus dem restlichen kleinen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche Tortenstreifen formen. Formen Sie diesen Teig auf der Tarteform wie einen Käfig. Bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Puderzucker und Eigelb. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20–25 Minuten backen. Warm servieren.
REKLAM ALANI
admin
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