Pochierte Eier mit Avocado
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für pochierte Avocado-Eier
- 2 Scheiben Mehrkorntoast
- 2 Avocados
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Eine Prise Chiasamen
- 2 Eier
- 2 Teelöffel Essig
- zwei Prisen Salz
- 1 Teelöffel Schwarzkümmel
- 1 Teelöffel Butter
Wie man pochierte Eier mit Avocado macht
- Für die pochierten Eier 4 Tassen Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Salz und Essig hinzufügen. 1 Minute kochen lassen und die Eier vorsichtig ins Wasser geben. Nehmen Sie die Eier nach 5 Minuten mithilfe eines kleinen Siebs aus dem Wasser.
- Legen Sie die dünn geschnittenen Avocados vorsichtig auf das geröstete Brot und legen Sie dann die pochierten Eier vorsichtig in die Mitte.
- Gießen Sie geschmolzene Butter darüber. Eine Prise Salz, Schwarzkümmel und Chiasamen darüber streuen. Sofort servieren, ohne zu warten.
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