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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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POMELO-CREME-TORTE

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POMELO-CREME-TORTE
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 15:59
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Zutaten für das Rezept für Pomelo-Sahne-Torte

Für eine 21 cm große Tarteform oder für 4 kleine Törtchen

ARA REKLAM ALANI
  • 1,5 Tassen Mehl
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 90 g Butter (kalt)
  • 1 Eigelb
  • 2 Teelöffel Sahne
  • Prise Salz
    Für die Creme
  • 1 Glas Pomelocreme
  • 120 g Labneh-Käse
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Mehl
Wie man Pomelo-Sahne-Torte macht
  • Mehl, Zucker und Salz in einer Küchenmaschine in kurzer Zeit vermischen. Eigelb und Sahne hinzufügen. Der Teig wird zu einer Kugel. Den Teig in eine Plastiktüte füllen und eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
  • Die Küchenarbeitsplatte leicht bemehlen und den Teig mitteldünn ausrollen. Schneiden Sie Kreise in der Größe Ihrer Tarteformen oder -formen aus. Den restlichen Teig aufsammeln, sehr dünn ausrollen, entsprechend der Anzahl der Förmchen Kreise ausstechen und beiseite stellen.
  • Geben Sie den Grundteig vorsichtig in die Tarteform, fixieren Sie ihn und schneiden Sie den überschüssigen Teig ab. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen die Hülsenfrüchte darauflegen und 15 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen, Schlagsahne hineingeben, mit dünnem Teig bedecken, zurück in den Ofen schieben und 30 Minuten backen. Die Ofentemperatur auf 150 Grad reduzieren, weitere 15 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen. Wenn es abgekühlt ist, Puderzucker darüber streuen, Pampelmusencreme hinzufügen und servieren.
REKLAM ALANI
admin
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