Schokoladenkuchen

Zutaten für das Schokoladenkuchen-Rezept

• 3/4 Tasse Apfelmus
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Honig
• 3/4 Tasse Joghurt
• 1 Ei
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Kakao
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Für die oben genannten

• geriebene Schokolade
• Johannisbeere

Wie man Schokoladenkuchen macht

• In einer großen Schüssel Apfelmus, braunen Zucker, Honig, Joghurt, Ei und Vanilleextrakt gut vermischen. Mehl, Kakao, Natron, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Geben Sie die Mehlmischung langsam zur flüssigen Mischung hinzu und mischen Sie weiter. Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen.
• Geben Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kuchenform. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 15–20 Minuten ruhen lassen, dann Puderzucker darüber streuen. Mit geriebener Schokolade und schwarzer Johannisbeere dekorieren, in Scheiben schneiden und servieren.