SOP

Tirit-Rezept, einfache Tirit-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Tirit-Rezepts und andere köstliche Fleischgerichte finden Sie auf Lezzet!

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REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 10:35
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Zutaten für das Tirit-Rezept
  • 3 Lavash-Pitas (dünn und flach)
  • 2 mittelgroße Zwiebeln (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (im Mörser zerstoßen)
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Pfeffersalat
  • Salz
  • Rote Paprika
  • 2 Tassen Brühe
  • 500 g Rindfleisch
  • Schwarzer Pfeffer
Wie man Tirit macht
  • Das Kalbfleisch in den gut erhitzten Topf geben. 2 Gläser heißes Wasser hinzufügen. Lassen Sie das Fleisch in diesem Wasser bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Wenn das Wasser aufgesogen ist, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Einige Minuten braten und vom Herd nehmen. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, zerkleinern Sie es fein. Das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Salz, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Weitere 5 Minuten rösten.
  • Den Filoteig im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen knusprig frittieren. Dann in große Stücke schneiden und auf einen Servierteller legen. Die Brühe erhitzen und über das Brot gießen. Anschließend die Zwiebelpaste darauf verteilen. Zum Schluss das zerkleinerte Fleisch darüberstreuen und sofort servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
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