Taco-Brot (Tortilla)

Zutaten für das Taco-Tortilla-Rezept

• 250 g Maismehl
• 150 g Weizenmehl
• 2 Esslöffel Öl
• Ein halbes Glas warmes Wasser
• 1 Teelöffel Salz

Wie man Taco-Tortilla macht

• Geben Sie Schweinswalmehl, Mehl, Wasser und Salz in eine tiefe Schüssel und kneten Sie, bis ein Teig entsteht, der nicht an Ihren Händen klebt.
• Decken Sie den gekneteten Teig mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ruhen.
• Vom ruhenden Teig walnussgroße Stücke nehmen.
• Auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe einer Kuchenplatte ausrollen.
• In einer antihaftbeschichteten Teflonpfanne kochen, bis sich auf beiden Seiten leicht die Farbe ändert.