TÜRKEI MIT DATEN

Dattel-Truthahn-Rezept, einfaches Dattel-Truthahn-Rezept, illustrierte Erklärungen zum Dattel-Truthahn-Rezept und köstliche Truthahn-Rezepte gibt es auf Lezzet!

TÜRKEI MIT DATEN
REKLAM ALANI
1 Ekim 2023 09:12
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Zutaten für das Dattel-Truthahn-Rezept
  • 1 kg Putenfleisch (gewürfelt)
  • 1 Glas Joghurtsaft
  • 1/2 Tasse Medina-Datteln (fein gehackt)
  • 1/2 Tasse kernlose Izmir-Trauben (in warmem Wasser eingeweicht)
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Esslöffel Ingwer (gerieben)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1 Esslöffel Pfefferpaste
  • 1 Zimtstange
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 4-6 ganze Datteln (zur Präsentation)
  • 3 Esslöffel frische Petersilie (fein gehackt)
Wie man Truthahn mit Datteln zubereitet

Der Geschmack überfüllter Tische DatteltruthahnRezept…
  • Geben Sie das Putenfleisch mit dem Joghurtsaft und dem Zitronensaft in eine Schüssel und fügen Sie etwas Salz hinzu. Mit Knoblauch, frischem Ingwer, Kreuzkümmel und Chili vermischen und eine halbe Stunde würzen.
  • Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel dazugeben und anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen. Das Putenfleisch in den Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
  • Ingwerpulver, Zimtstange, Datteln und Weintrauben hinzufügen. Fügen Sie Wasser hinzu, bis es leicht bedeckt ist. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze noch etwa 30 Minuten lang. Fügen Sie alle Datteln hinzu, wenn sie fast gar sind (wenn das Wasser verdunstet ist, können Sie noch etwas heißes Wasser hinzufügen).
  • Zum Servieren die Zimtstange aus dem Topf nehmen und mit Petersilie bestreuen.

    Klicken Sie hier für das köstliche Dattelmilch-Dessert-Rezept.

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