VEGETARISCHE FLEISCHBÄLLCHEN

Die Kichererbsen am Vorabend in Wasser einweichen. Am nächsten Tag waschen und abtropfen lassen, dann gründlich kochen. Geben Sie die Linsen in einen separaten Topf. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es, bis es weich wird und auseinanderfällt. Nachdem Sie die Tomatenpaprika geröstet haben, schneiden Sie sie in Würfel. Die gekochten Kichererbsen und Linsen in eine tiefe Schüssel geben. Mehl, Backpulver, Salz, gewürfelte rote Paprika und Gewürze hinzufügen. Gut durchkneten. Nehmen Sie Stücke aus der Mischung, die etwas größer als Walnüsse sind. Rollen Sie jedes Stück, panieren Sie es in Paniermehl und braten Sie es dann in Öl an. Mit Ketchup oder Mayonnaise servieren.