WÜRZIGE HÜHNERPIZZA
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für würzige Hähnchenpizza
Für Tomatensauce
ARA REKLAM ALANI
- 200g Tomaten
- 1 Esslöffel Peperonipaste
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel scharfe Soße
- 5-6 Zweige Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige frischer Thymian
Für den Teig
- 1,5 Tassen Vollkornmehl
- halbes Glas Wasser
- 1 Teelöffel Instanthefe
- 1 Teelöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel Salz
Für die oben genannten
- 1 Teeglas gemahlener Parmesankäse
- 200 g gekochtes Hähnchenbrustfleisch
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
Für die oben genannten
- frische Rosmarinblätter
Wie man scharfe Hühnchenpizza macht
- Für die Tomatensoße die Tomaten schälen und in Würfel schneiden. In einen Topf mit Olivenöl und Peperonipaste geben und kochen, bis die Tomaten weich werden und ihr Wasser aufnehmen. Wenn die Tomaten ihren Saft aufgenommen haben, fügen Sie fein gehacktes Basilikum, frischen Thymian und Knoblauch hinzu. Nachdem die Soße gut aufgekocht ist, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
- Geben Sie alle für den Teig benötigten Zutaten in eine große Rührschüssel. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und zwei Stunden ruhen lassen. Legen Sie den ruhenden Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Durch Drücken und Drehen mit der Hand dünn ausrollen. Tomatensauce darauf verteilen und Parmesankäsepulver darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen.
- Fügen Sie Hähnchenbrustfleisch und geriebenen Cheddar-Käse zu der Pizza hinzu, die Sie aus dem Ofen genommen haben, und schieben Sie sie wieder in den Ofen. Kochen, bis der Cheddar-Käse schmilzt, und aus dem Ofen nehmen. Mit frischen Rosmarinblättern dekorieren, in Scheiben schneiden und heiß servieren.
REKLAM ALANI
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