Dible-Bohnen-Reis

Die grünen Bohnen in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in weiße Stücke schneiden. Die Hälfte der Bohnen in den Topf geben. Zwiebel, Reis, geriebene Tomate, Salz und Chili hinzufügen. Die restlichen Bohnen hinzufügen. Wasser und Butter hinzufügen und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze im eigenen Dampf garen. Legen Sie das Essen auf einen Servierteller. Das in der Pfanne erhitzte Haselnussöl darüber gießen und servieren.

Grüne Bohnen gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten in der zentralen und östlichen Schwarzmeerregion. Eingelegt, geröstet und zu Reis hinzugefügt, ist es ein Muss für Iftar-Tische.