AUGENMENEMEN MIT FRISCHEN KRÄUTERN
Suchen Sie ein Rezept für Augenmenemen mit frischen Kräutern? Augenmenemen mit frischen Kräutern, Eierspeisen und tausenden illustrierten Rezepten – Lecker!
REKLAM ALANI
Zutaten für das Augen-Menemen-Rezept mit frischen Kräutern
- 1 Zwiebel
- 2 grüne Paprika
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Tomaten
- 2 Eier
- 4–5 Zweige Basilikum
- 4–5 Zweige Petersilie
- 2–3 Zweige Thymian
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Paprika
So bereiten Sie Augenmenemen mit frischen Kräutern zu
Die gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika in Butter anbraten, bis sie leicht weich werden. Fügen Sie die in Würfel geschnittenen Tomaten hinzu und kochen Sie, bis die Tomaten ihr Wasser aufnehmen. Schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie die fein gehackten frischen Kräuter hinzu. Lassen Sie die Eier einzeln in einer Reihe stehen, ohne sie zu vermischen. Mit Salz und Gewürzen würzen und vom Herd nehmen. Heiß servieren.
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