BROT-FLEISCHBÄLLCHEN MIT JOGHURT-SAUCE
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für Brot-Fleischbällchen mit Joghurtsauce
Materialien
ARA REKLAM ALANI
- 1 ganzes altbackenes Brot
- 100 g Weißkäse
- 2 Zweige Frühlingszwiebel
- 1 Ei
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Rote Paprika
- 3 Zweige Petersilie
Braten
- Sonnenblumenöl
Für die Joghurtsauce
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Esslöffel passierter Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Gurke
- 5 Zweige Minze
- Salz
Für die oben genannten
- Dill
Wie man Brot-Fleischbällchen mit Joghurtsauce macht
Das Brot einweichen und in eine große Schüssel geben. Weitere Zutaten hinzufügen und verkneten. Teigstücke abreißen und fingerförmige Frikadellen zubereiten. Die Fleischbällchen in heißem Öl anbraten. Legen Sie es auf ein Papiertuch und saugen Sie überschüssiges Öl auf. Die Joghurts in einer Schüssel verquirlen. Geriebenen Knoblauch, Gurke, fein gehackte Minze und Salz hinzufügen und vermischen. Legen Sie die Fleischbällchen auf einen Servierteller und gießen Sie die Sauce darüber. Mit Dill garniert servieren.
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