BULGUR-PILAF MIT SPECK
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REKLAM ALANI
Zutaten für Bulgur-Pilaw mit Pastrami-Rezept
- 2 Tassen Bulgur für Reis, 1 Zwiebel, 2 Esslöffel Margarine, 3 Tassen heißes Wasser, 2 Tomaten, 100 g Speck, 1 Esslöffel Minze, Salz
- schwarzer Pfeffer
Wie man Bulgur-Pilaw mit Pastrami macht
Zwiebel und Tomate schälen und in Würfel schneiden. Den Speck in dünne Streifen schneiden.
ARA REKLAM ALANI
Die Margarine im Topf schmelzen und die Zwiebel anbraten. Die Tomate hinzufügen und vermischen. Den Bulgur waschen, abtropfen lassen und in den Topf geben. Unter Rühren 1-2 Minuten braten. Speck, heißes Wasser und Salz hinzufügen und kochen.
Wenn der Reis das Wasser aufnimmt, schwarzen Pfeffer und Minze hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermischen. Ein Papiertuch darauf ausbreiten und 10 Minuten ruhen lassen. Heiß servieren.
Guten Appetit. |
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