CHICKEN TIKKA MASALA

Legen Sie das Huhn in eine Pfanne und marinieren Sie es mit Salz, rotem Pfefferpulver, Kardamompulver und Zitronensaft. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Gesiebten Joghurt, Lebensmittelfarbe und Garam Masala in eine Schüssel geben und vermischen. Fügen Sie das marinierte Hähnchen hinzu und reiben Sie es mit dieser Mischung ein. Die Hähnchen im auf 250 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten garen oder auf Spieße stecken und auf dem Grill durchgaren. Legen Sie es auf einen Servierteller.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Zwiebeln dazugeben und anbraten, bis sie rosa werden. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten. Zum Huhn geben und servieren.

Video RezepteVergessen Sie nicht, auch unsere Rubrik zu besuchen.