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GANITA PITA MIT KÄSE

Rezept für Käse-Ganita-Pita, einfache Herstellung von Käse-Ganita-Pita, illustrierte Erklärung des Käse-Ganita-Pita-Rezepts und köstliche Pita-Rezepte gibt es auf Lezzet!

GANITA PITA MIT KÄSE
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 00:47
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Zutaten für das Käse-Ganita-Pita-Rezept

Für Innenmörtel:

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Tassen geriebener Weißkäse
  • 1 Esslöffel gehackter Dill
  • 2 Eiweiß

Für den Teig:

  • 1 Glas warme Milch
  • 1 Teeglas Joghurt
  • 1 Glas Olivenöl
  • 1 Teelöffel Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Hefepulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • So viel Mehl wie möglich

Für die oben genannten:

  • 2 Eigelb
Wie man Käse-Ganita-Pita macht
  • Für die Füllung Käse, Eiweiß und fein gehackten Dill in einer tiefen Schüssel vermischen und beiseite stellen. Um den Teig zuzubereiten, fügen Sie Hefepulver und Kristallzucker zu 1 Glas warmer Milch hinzu. Mischen, bis der Zucker schmilzt, und in die Knetschüssel gießen. Öl, Joghurt, Salz und so viel Mehl wie möglich hinzufügen und kneten, bis ein Teig entsteht, der so weich ist wie ein Ohrläppchen. Decken Sie es ab und lassen Sie es 40 Minuten lang ruhen, damit es gären kann.
  • Nehmen Sie vom fermentierten und ruhenden Teig walnussgroße Stücke und rollen Sie diese mit den Händen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe eines Teetellers aus. Geben Sie die vorbereitete Käsemischung der Länge nach hinein, halten Sie den Teig an beiden Enden fest und formen Sie ihn zu einem Oval.
  • Ordnen Sie die Pitas mit Abstand auf dem gefetteten Backblech an und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen. Mit geschlagenem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen, bis die Pitas gründlich gebräunt sind. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen heiß oder warm servieren.
REKLAM ALANI
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