JALAPENO MIT Quark
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Jalapeno-Quark-Rezept
- 8 Jalapenopfeffer (groß)
- 500 g Quark
- 1 Teeglas Walnüsse
- Ein halbes Teeglas Olivenöl
für die Soße
ARA REKLAM ALANI
- 3 Tomaten (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (im Mörser zerstoßen)
- 2 Zweige frisches Basilikum (fein gehackt)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (sehr fein gehackt)
- Salz
Wie man Jalapeno mit Quark macht
- Für die Soße das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die fein gehackte Zwiebel anbraten, bis sie karamellisiert. Tomaten und Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Basilikum und das Salz hinzu, wenn es fast reduziert ist. Mischen und vom Herd nehmen.
- Quark und grob gehackte Walnüsse in einer Schüssel vermischen. Schneiden Sie die Stiele der Paprika ab und säubern Sie die Kerne. Die Paprika mit Walnusskäse füllen. Das Olivenöl erhitzen und die Paprika auf beiden Seiten anbraten. Setzen Sie die Deckel auf und legen Sie sie auf den Servierteller. Zum Servieren die Soße darübergießen.
REKLAM ALANI
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