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PIZZA MIT BROKKOLI UND ROSENKOHL

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PIZZA MIT BROKKOLI UND ROSENKOHL
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 05:12
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Zutaten für das Pizzarezept mit Brokkoli und Rosenkohl

Für den Teig:

ARA REKLAM ALANI
  • 500 g Mehl
  • 300g Wasser
  • 20g Salz
  • 50 g Olivenöl
  • 21 g Instanthefe

Für die oben genannten:

  • 2 Esslöffel fertige Pesto-Sauce
  • 200 g Quark
  • 100 g Hüttenkäse
  • 1 Teelöffel Schwarzkümmel
  • 1 gerösteter Capia-Pfeffer
  • 500g Brokkoli
  • 5-6 Rosenkohl
  • 10 Pilze
Wie man Brokkoli-Rosenkohl-Pizza macht
  • Alle Zutaten für den Teig in der Knetschüssel vermischen. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und 1 Stunde bei Zimmertemperatur gären lassen. Für den Belag den in kleine Röschen geschnittenen Brokkoli und den halbierten Rosenkohl in kochendem Wasser 5 Minuten kochen.
  • Verteilen Sie den Pizzateig, indem Sie ihn mit der Hand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken. Fertige Pesto-Sauce darauf verteilen, mit der mit einer Gabel zerdrückten Quark-, Hüttenkäse- und Schwarzkümmelmischung bestreuen. Zum Schluss die Julienne-Paprika, die geschnittenen Champignons und das gekochte Gemüse darüberstreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
REKLAM ALANI
admin
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