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TARTE MIT LAMM, AUBERGINE UND ARULA

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TARTE MIT LAMM, AUBERGINE UND ARULA
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 11:47
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Zutaten für das Rezept für Lamm-, Auberginen- und Rucola-Tarte
  • 6 Quadrate Blätterteig (Oder 375 g Blätterteig – ein Stück)
  • 60 ml Milch
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 kleine Aubergine
  • 100 g gekochte Lammfleischwürfel
  • 1 rote Chilischote
  • 7-8 Zweige junge Rucolablätter
  • 1 Esslöffel Dukkah
Wie man Lamm-, Auberginen- und Rucola-Tarte zubereitet
  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig vermischen und mit einem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen. Den Blätterteig auf Backpapier verteilen und auf das Backblech legen. Mit einem scharfen Messer die Ränder ca. 2 cm von innen einritzen. Mit einer Gabel in der Mitte einstechen.
  • Die Hälfte der Milch und des Feta-Käses in einer Küchenmaschine zerkleinern. Gießen Sie es auf den Blätterteig und geben Sie die Auberginen, das Fleisch und die roten Paprika hinein. Den restlichen Feta-Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Mit Rucola und Dukkah servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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