Tasse Ravioli

Zutaten für das Mug-Manti-Rezept

Materialien

• 2 Blätter Teig
• 3 Würstchen
• 1 Tasse Joghurt
• 2 Tomaten
• Ein halber Esslöffel Tomatenmark
• Ein halber Esslöffel Butter
• 2 Eier
• 1 Bund Petersilie
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Braten

• Sonnenblumenöl

Wie man Tassenravioli macht

Ein praktisches und köstliches Rezept, das Sie mit Phyllo-Teig zubereiten können. Die Würstchen in kleine Würfel schneiden. Mit fein gehackter Petersilie, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen. Den ersten Teig auf der Arbeitsfläche verteilen. Ei und Milch in einer Schüssel verrühren. Die Mischung auf dem Teig verteilen. Die Mischung in regelmäßigen Abständen auf dem Teig verteilen. Den anderen Teig auf die Arbeitsfläche legen. Bestreichen Sie es mit der Eimischung und bedecken Sie es mit dem Teig, in den Sie die Mischung aufgeteilt haben. Drücken Sie das Glas auf die Stellen, an denen sich der Mörtel befindet, und schneiden Sie diese auseinander. Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Braten Sie die Manti sowohl auf der Vorder- als auch auf der Rückseite an. Die Butter in einer separaten Pfanne schmelzen. Fein gehackte Tomaten hinzufügen und anbraten. Tomatenmark, Salz und etwas Wasser hinzufügen und verrühren. Den Joghurt auf einen Servierteller geben, die Tomatensauce darauflegen und die Knödel darauf legen und servieren.