ZWIEBELZEUG
Suchen Sie ein Rezept für Zwiebelpfannkuchen? Zwiebelpfannkuchen, griechisches Essen und Tausende Rezepte mit Bildern – Lecker!

Materialien
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Halber Bund Petersilie
- 2 Esslöffel Mais
- 1 Esslöffel Stärke
- 2 Eier
- 1 Esslöffel zerbröselter Weißkäse
- Ein halber Teelöffel Backpulver
Braten
- Flüssiges Öl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Petersilie putzen und hacken. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Mais, Stärke, Käse, Backpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Frühlingszwiebel und Petersilie hinzufügen und vermischen.
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Nehmen Sie die vorbereitete Mischung mit einem Löffel und gießen Sie sie in regelmäßigen Abständen in die Pfanne. Braten Sie die Rösti sowohl auf der Vorder- als auch auf der Rückseite an. Legen Sie es auf ein Papiertuch und saugen Sie überschüssiges Öl auf. Legen Sie es auf einen Servierteller und servieren Sie es heiß oder warm mit Tzatziki oder Joghurt.
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