HEISSE FRÜHSTÜCKSSOßE

Die Paprika halbieren, entkernen und in die Küchenmaschine geben. Die gewürfelten Tomaten, den geschälten Knoblauch, die Petersilie und die Peperoni-Pickles dazugeben und in einer Küchenmaschine verarbeiten, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Geben Sie die vorbereitete Mischung in einen tiefen Topf und kochen Sie sie, bis das überschüssige Wasser aufgesogen ist. Olivenöl, Essig und Salz hinzufügen, umrühren, noch einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Während Ihre Mischung heiß ist, teilen Sie sie in Gläser auf und schließen Sie die Deckel, um Luft zu vermeiden. Nachdem es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, lagern Sie es im Kühlschrank.