Sandkuchen

Zutaten für das Sandkuchen-Rezept

Für den Kuchen:

• 3 Eier
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Teeglas Milch
• 1 Teetasse Öl
• 1 Glas Mehl (pro 300 ml Glas)
• 1 Päckchen Vanille
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 Esslöffel Kakao

Zum Einweichen:

• 1 Glas Wasser Milch

Für die Creme:

• 1 Liter Milch
• 3 Esslöffel Stärke
• 2 Esslöffel Mehl
• 1 Tasse Kristallzucker
• 3 Esslöffel Kakao
• 1 Packung (80 g) Schokolade
• 1 Teelöffel Butter
• 1 Päckchen Vanille

Für die oben genannten:

• 1 Packung Kakaokekse
• Kirsche

Wie man Sandkuchen macht

• Um einen sandigen Kuchen zuzubereiten, beginnen Sie mit der Zubereitung des Kuchens.
• 3 Eier und ein Glas Zucker schaumig schlagen.
• Unter ständigem Rühren das Öl und die Milch hinzufügen und weiterrühren.
• Mischen Sie weiter, indem Sie den restlichen Kakao, das Backpulver, die Vanille und das Mehl hinzufügen, die für den Sandkuchen benötigt werden.
• Gießen Sie die Kuchenmasse auf das Blech, das Sie zuvor gefettet oder mit Backpapier ausgelegt haben.
• Backen Sie Ihren Kuchen etwa eine halbe Stunde lang im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und prüfen Sie ihn.
• Während der Kuchen backt, können Sie mit der Zubereitung der Sahne beginnen.
• Sie können mit der Zubereitung der Sahne beginnen, indem Sie Milch, Mehl, Stärke, Zucker und Kakao in einen Topf geben.
• Während die Milch kalt ist, beginnen Sie mit dem Mischen der Zutaten. Dann den Herd einschalten und weiter mixen.
• Unter ständigem Rühren weiterrühren, bis es kocht.
• Geben Sie die restlichen Zutaten, Butter und Schokolade, zu der eingedickten Masse hinzu und schalten Sie den Herd aus.
• Unter ständigem Rühren weiterrühren, bis Butter und Schokolade geschmolzen sind.
• Nehmen Sie Ihren gebackenen Kuchen aus dem Ofen und warten Sie, bis er etwas warm ist. Den warmen Kuchen mit 1 Glas Milch einweichen.
• Gießen Sie die Sahne über den in Milch eingeweichten Kuchen und verteilen Sie ihn.
• Tränken Sie den Kuchen mit Milch, tragen Sie die Sahne auf und warten Sie, bis er abgekühlt ist.
• Mahlen Sie die Kakaokekse in einer Küchenmaschine, bis ein Pulver entsteht.
• Kekspulver auf den Kuchen streuen.
• Vor dem Servieren 4–5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach dem Ruhen können Sie Ihren Kuchen genießen.

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